Des Repas bio et équilibrés pensés, préparés, et servis pour vous faire du bien !
Prendre soin en limitant l’acidité des tissus, ni sel ni sucre ajoutés à nos préparations bio. En évitant le mélange de céréales lors d’un même repas. En débutant le déjeuner par un fruit frais afin d’éviter sa fermentation dans notre estomac. En assaisonnant la crudité juste avant le repas, privilégiant le moment où la rate est performante. En proposant des aliments cuits le soir pour faciliter leur digestion et fibreux pour faire le nettoyage de nos intestins. En cuisant par leur assaisonnement, les feuilles de salade parfois servies le soir. En invitant à la table exclusivement des produits de bio, locaux, frais, préparés sur place. En limitant les liquides froids durant le repas (dont les glaçons) évitant de diluer nos enzymes digestives. En ajournant les liquides diurétiques qui chassent les minéraux (café et thé) et qui enflamment nos tissus par leur très forte acidité … Amusons nous à tester de nouvelles pratiques alimentaires végétariennes bénéfiques.
Le Petit-déjeuner : proposé sous la forme d’une assiette énergisante équilibrée. Et d’une boisson chaude ou tiède alcaline et hydratante. Goûtez les saveurs d’une préparation minute servie au choix entre 7h45 et 8h15, ou entre 9h30 et 10h. Expérimentez parmi 2 formules alignées : Crudivore ou Véganité. Ou persistez dans vos habitudes matinales : Énergétique (lacto-végé ou végé) ou Protéiné, Ou conscientisez votre addiction au sucre en choisissant la formule Tradition. Pain artisanal à base d’une céréale ancienne et intégrale non modifiée, sucre intégral, sel, poivre, eau filtrée et dynamisée servie à température, sont en libre service.
Le Déjeuner : servi devant vous sur un plateau, à votre convenance entre 12h30 et 13h. Composé d’un fruits frais, d’une crudité et d’une assiette comprenant : la céréale complète, la légumineuse et une préparation épicée. Sans oublier l’infusion digestive.
Le Dîner : servi devant vous sur un plateau, à votre convenance entre 19h30 et 20h. Deux petites entrées à base de légumes cuits, une pseudo céréale ou un amidon faible, des légumes fibreux ou une salade verte cuite par son assaisonnement, une douceur telle un fruit cuit ou réhydraté. Une infusion apaisante.
Petit déjeuner, déjeuner, dîner ou pension complète » : programmez la formule de votre choix …
Chaque métabolisme de base étant différent, n’hésitez pas à nous indiquer votre souhait quantitatif au moment de composer votre assiette. Prenez le temps de salivez devant votre assiette. Puis mastiquez bien, la sensation de satiété met 15 à 20 minutes avant de venir.