Des Repas pensés, préparés, et servis pour vous faire du bien !
Prendre soin en limitant l’acidité des tissus, ni sel ni sucre ajoutés à nos préparations. En évitant le mélange de céréales lors d’un même repas. En débutant le déjeuner par les fruits frais afin d’éviter leur fermentation dans l’estomac. En servant les crudités au déjeuner, privilégiant le moment où la rate est performante. En proposant des aliments cuits le soir pour faciliter leur digestion. En cuisant par leur assaisonnement, les feuilles de salade servies le soir. En invitant à la table exclusivement des produits de saison, bio, locaux, frais, préparés sur place. En limitant les liquides froids durant le repas (dont les glaçons) évitant de diluer nos enzymes digestives. En ajournant les liquides diurétiques qui chassent les minéraux (café et thé) et qui par leur acidité enflamment les tissus … Amusons nous à tester de nouvelles pratiques alimentaires bénéfiques.
Le Petit-déjeuner : proposé sous la forme d’une assiette énergisante équilibrée. Et d’une boisson chaude ou tiède alcaline et hydratante. Goûtez les saveurs d’une préparation minute servie au choix entre 7h45 et 8h15, ou entre 9h30 et 10h. Choisissez parmi 4 formules étudiées : Crudivore, Énergétique, Protéiné, Véganité. Ou conscientisez votre habitude au goût sucré en choisissant la formule Tradition. Pain artisanal à base d’une céréale ancienne et complète non modifiée, sucre intégral, sel, poivre, eau filtrée et dynamisée servie à température, sont en libre service.
Le Déjeuner : servi devant vous sur un plateau, à votre convenance entre 12h30 et 13h. Composé de fruits frais, d’une crudité et d’une assiette comprenant : la céréale complète, la légumineuse et les légumes de saison. Sans oublier l’infusion digestive.
Le Dîner : servi devant vous sur un plateau, à votre convenance entre 19h30 et 20h. Deux petites entrées à base de légumes cuits, une protéine végétale, une salade verte assaisonnée, des fruits cuits ou réhydratés. Une infusion apaisante.
Petit déjeuner, déjeuner, dîner ou pension complète » : programmez la formule de votre choix …
Chaque métabolisme de base étant différent, n’hésitez pas à nous indiquer votre souhait quantitatif au moment de composer votre assiette. Mastiquez bien, la satiété met 15 à 20 minutes à venir.