Bonjour à tous les deux,
J'espère que vous allez bien.
De retour à Paris, je voulais juste une nouvelle fois vous remercier pour tout, votre accueil, votre manière de prendre soin de nous et de partager des moments délicieux accompagnés d'une divine cuisine !!!!!
Sincèrement,
Bonjour Laurence et Philippe,
Juste un petit message pour vous remercier une nouvelle fois pour votre accueil, votre disponibilité et votre générosité.
Voilà plus d’une semaine que notre séjour s’est terminé, mais les images et les souvenirs sont toujours présents. J’ai repris le travail hier avec un peu, beaucoup de difficultés, mais mon esprit est toujours à Forcalquier.
A ce jour, nous essayons de suivre au plus près les conseils culinaires de Philippe et toujours pas de sucre, de sel, ni viande, ni poisson. Je dois préciser que Christian tient bon également et je suis assez fière de lui…
En espérant que ce petit mot vous trouve en excellente forme, soyez assurés de toute notre gratitude.
L’hôtel Universitaire du Mieux Être, rêvé et réalisé par Philippe et Laurence, est un endroit que, simplement, toute personne voulant se sentir mieux se doit de visiter....
J’ai la chance d’avoir compté Laurence et Philippe comme amis proches depuis 25 ans, et vivant loin, ai suivit avidement sur les réseaux sociaux leur quête et projet de vie d’offrir à tous la possibilité d’expérimenter “un autre univers de vie”.... mais je n’étais pas préparée à une telle découverte profonde du don qu’il m’ont fait...
En m’accueillant à bras ouverts deux nuits (trop courtes en toute honnêteté!) dans ce paradis de sérénité, ils m’ont offert le cadeau unique du temps pour moi et une véritable parenthèse de vie...
Tout au Mas de Fontefiguières y contribue : les murs et la nature qui vous entourent, les pratiques corporelles douces (incroyables, il faut les vivre pour comprendre) mais surtout, oh oui surtout, l’alimentation préparée par l’artiste, le maître nutritionniste Philippe! Ce fut pour moi la plus merveilleuse des découvertes: l’écologie du corps, par la compréhension intime et les respect des aliments que nous donnons à notre véhicule de vie...
Merci, merci, merci Laurence et Philippe pour ce don qui restera avec moi et ma vie...
Et vous qui lisez, n’hésitez pas, allez au Mas au plus vite, vous vous y trouverez et vous aussi, direz merci...
Chère Laurence, cher Philippe,
Je ne vous ai pas oubliés, et je n’ai eu de cesse de me remémorer avec un plaisir et une gratitude immense ce séjour passé dans votre havre de paix. Il a vraiment marqué un tournant dans ma vie, que ce soit en terme d’un décrassage profond de la fatigue physique et de l’épuisement moral dans lequel je m’enlisais, que d’un point de vue de mon alimentation qui a totalement évolué pour s’adapter au mieux à mes besoins spécifiques, dans le respect de mon corps.
C’est avec grand plaisir que je projette de venir passer quelques jours au moment de mon anniversaire pour m’offrir ce cadeau que d’être au Mas de Fontefiguières. Je tiens tellement à revenir en Provence me ressourcer. Sachez que je n’ai eu de cesse de parler de vous autour de moi car mon entourage était sidéré de me voir revenir à ce point rayonnante. Les bienfaits de ce séjour au Mas ont été au-delà de mes attentes les plus inespérées.
Bien à vous,